Se il tuo ristorante offre anche specialità alla griglia, il Barbecue Day potrebbe rivelarsi in evento estivo divertente e delizioso per i clienti. Si tratta infatti, di un’opportunità per creare esperienze indimenticabili per gli ospiti, promuovere il ristorante e la tua offerta gastronomica. Con il giusto mix di pianificazione, creatività e ricette alla griglia, il tuo ristorante può trasformarsi in un punto di riferimento per gli amanti del barbecue.
Che siate maestri della grigliata o alle prime armi, abbiamo raccolto alcuni consigli che vi aiuteranno a organizzare un brillante Barbecue Day, che farà andare in visibilio i vostri clienti e li farà tornare nel vostro locale. Quindi, accendete i fuochi e tuffatevi nel delizioso mondo del barbecue!
4 consigli per attirare più clienti per un Barbecue Day
Organizzare un evento incentrato sulle pietanze alla griglia può aprire le porte a nuovi clienti e consolidare la fiducia di quelli già acquisti. Per rendere il Barbecue Day una vera opportunità per massimizzare le vendite possiamo adottare alcuni accorgimenti.
1. Punta sulla formula all-you-can-eat
In questa occasione speciale di un Barbecue Day, in cui molti ristoranti offrono solo un’opzione alla carta, che può limitare le possibilità di sperimentazione del vostro pubblico, perché non distinguersi dalla massa e fare qualcosa di diverso? Rendete questa opportunità memorabile per i vostri clienti dando loro la possibilità di conoscere le varie opzioni che il vostro ristorante offre, a partire dalla formula all-you-can-eat.
Offrendo questa esperienza unica, non solo attirerete più persone nel vostro ristorante durante il Barbecue Day, ma creerete anche un impatto duraturo sulle loro scelte culinarie nel lungo periodo. Rendete quindi questo evento eccezionale e indimenticabile per i vostri clienti, offrendo loro una deliziosa esperienza culinaria a cui non potranno resistere.
2. Organizza dei corsi per cottura al Barbecue
Per gli italiani il barbecue non è solo un pasto, ma una vera e propria passione che amano condividere con la famiglia e gli amici. Per aiutare i vostri clienti a migliorare la loro esperienza durante il Barbecue Day, perché non introdurre l’idea di un corso di cottura alla griglia? Può essere un’occasione speciale per imparare di più sui diversi tagli di carne, scoprire le preparazioni migliori, capire come abbinare la carne a determinate bevande ed esplorare i vari metodi di cottura. Fornendo queste preziose conoscenze ai vostri clienti, non solo soddisferete la loro ricerca di eccellenza culinaria, ma vi posizionerete come un’autorità nel mondo del barbecue.
Quindi, cosa state aspettando? Iniziate a pianificare una giornata barbecue per i vostri clienti e date loro la possibilità di elevare le loro abilità alla griglia a nuovi livelli. Questo approccio professionale non solo vi distinguerà dalla concorrenza, ma stabilirà anche un rapporto duraturo con i vostri clienti.
3. Offri un menu variegato per il Barbecue Day
I piatti che si possono preparare sulla griglia sono innumerevoli, il che la rende un metodo di cottura versatile e in grado di soddisfare un’ampia platea di clienti. Carne, pesce e verdure grigliate, sono veramente tante le opzioni che un menu da Barbecue Day può offrire.
Dalle classiche bistecche, alle costine, ai cosciotti di pollo, dagli spiedini alla salsiccia, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Di sicuro i vostri clienti troveranno la pietanza a base di carne più adatta ai loro gusti.
Oltre alla carne, le grigliate di pesce sono una scelta popolare: gamberi, calamari, seppie, spigole, orate, tranci di salmone, tonno e pesce spada sono i preferiti dagli amanti della cucina a base di mare.
Anche le verdure possono essere preparate sulla griglia. Peperoni, zucchine, porri e melanzane possono essere grigliate alla perfezione, con un sistema di cottura che ne esalta la naturale dolcezza. Le verdure grigliate sono un’opzione sana e deliziosa, da servire con le altre specialità alla griglia.
In generale, la griglia è uno strumento versatile che può essere utilizzato per preparare un’ampia gamma di piatti e organizzare un Barbecue Day indimenticabile per i vostri clienti. Che si tratti di carne, verdure o pesce, la griglia aggiunge un sapore e una consistenza unici che non possono essere replicati con altri metodi di cottura. Quindi, per movimentare l’offerta estiva del vostro ristorante potete prendete in considerazione l’idea di provare qualcosa di nuovo e di esplorare tutte le deliziose possibilità che una serata dedicata alle pietanze alla griglia ha da offrire.
4. Pianifica tutto nei dettagli
Prima di iniziare la pianificazione, ci sono alcune cose da tenere a mente per garantire che il vostro ristorante sia la location ideale per un Barbecue Day. Innanzitutto, assicuratevi di poter disporre di un’ampia area all’aperto, dove poter utilizzare le griglie. Poi allestite una zona dove verranno serviti i piatti. Il Barbecue Day è un evento informale, fresco e conviviale, dunque il nostro tovagliato monouso è perfetto affinché l’esperienza della serata sia la migliore per i vostri clienti.
Una volta che vi siete assicurati che tutto sia a posto, tenete a mente che la chiave per un evento di successo è la preparazione. Una volta raccolti gli ingredienti necessari, dovrete preparare la carne, le verdure e gli altri piatti che volete servire. In questo modo si eviteranno molti tempi morti.
Infine, valutate l’introduzione della musica. Se volete completare l’esperienza dei vostri ospiti potete puntare sulla musica dal vivo, sempre molto suggestiva e autentica.
Conclusioni
Il Barbecue Day è il modo migliore di approfittare del caldo estivo e delle serate all’aria aperta. Si tratta infatti, di un’ottima occasione per far conoscere ai vostri clienti una varietà di pietanze e la possibilità di assaporare un’esperienza indimenticabile.
L’organizzazione di un Barbecue Day nel vostro ristorante comporta numerosi vantaggi. Oltre a creare esperienze memorabili per i vostri clienti, promuoverà la vostra offerta culinaria, aumenterà la fedeltà al brand tra i vostri clienti e rafforzerà il rapporto che avete con loro.
Per fissare l’evento nella mente dei vostri clienti e promuovere questa iniziativa, assicuratevi di pubblicare le foto del Barbecue Day sui social media, in modo che anche gli altri possano godersi l’esperienza insieme a voi!